竹叶青是茶叶吗?

竹叶青茶产自在四川峨眉山一带，它是峨眉绿茶中的代表之一，属于高山绿茶。竹叶青茶都选用清明节前采摘的嫩茶芽，经过杀青，揉捻，烘培等工艺，精心制作而成。竹叶青茶有三个级别，与佛家及道教颇有渊源，分别是品味、静心和论道。

竹叶青茶叶产自四川峨眉山

竹叶青茶早在西汉末年就由佛教传入中国，为僧人解乏时饮用。唐朝李善《文选注》中记载，峨眉茶尤好，异于天下，宋朝时期竹叶青茶在苏东坡和陆游所著诗中都有称赞。竹叶青茶是高山之茶，产自海拔600-1500米的高山茶园，常年云雾缭绕，茶叶外形扁平光滑，茶色嫩绿明亮，喝在嘴里鲜嫩醇爽。

绿茶是指凡鲜叶经高温杀青、揉捻、干燥而成的(未经发酵)，其中竹叶青茶属于绿茶的烘青类茶，在清明谷雨前采摘的茶叶最好，叶绿素含量较多，而叶茶叶鲜嫩，入口甜润，回味悠长。竹叶青茶是四川峨眉山当地知名度很高的一种茶，它还有个名字叫青叶甘露，在当地人们很喜欢喝它。