生粽子要煮多久

生粽子煮熟的时间跟米泡多久、煮的器具、粽子大小有关，如果糯米泡了十小时以上的话煮两个小时就可以熟，如果糯米泡的时间比较短，那么就要煮三个小时才能熟透。

如果是用高压锅煮，中小火煮三十分钟就可以熟了，但不要时间到了就开盖，再焖二十分钟比较好，如果是用普通的汤锅煮，至少两个小时以上。

一般粽子小的肯定比粽子大的好熟，煮的时候要注意水滚以后再加入粽子，并且水面一定要没过粽面，不然没被水浸到的粽子是煮不熟的，如果在煮的过程中需要加水应该加入沸水而不是冷水。