粽子的来历

南北朝以后，民间开始有粽子，粽子来源是为祭奠投江的屈原而传承下来的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。

当年屈原投身汨罗江之后，百姓们为了纪念他，为免让鱼虾侵蚀屈子，就纷纷将米粮投入江中，希望鱼虾只顾吃这些米粮而不损伤屈子肉身。后来，是屈原托梦百姓说，米粮投入江中实则被江中的蛟龙所食，如果用艾叶包裹，再绑以五色绳，则可以免遭蛟龙吞食;这才有了后来的粽子。粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。

端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰。千百年来每年农历五月初五的端午节，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。