月饼的寓意和象征

月饼寓意美好团圆，象征着一家人团团圆圆，和谐美满。月饼是中国汉族的传统美食，主要以面粉、鸡蛋、糖为原料，加山楂、瓜子、核桃仁、杏仁等植物性种子制作而成，不仅口感丰富、软糯香甜，而且富含矿物质，有利于提高免疫力。由于现在的原料、调制方法以及形状等的不同，使月饼形成了苏式、广式京式等特色品种。

在古代每年中秋节都要举行祭月习俗，摆上月饼、水果等祭品；将月亮神像放在月亮挂起的方向，点燃红烛，一家人都要祭拜月亮，当家主妇切开团圆月饼一家人一起食用。到了现代每年中秋节，一家人主要是赏月和吃月饼。