立春吃什么

立春要吃春饼、春卷、萝卜、春茶和面条。

春饼：春饼又名荷叶饼、薄饼，既可以配烤鸭一起入宴席，还可以卷上大葱蘸酱吃，还可以卷土豆丝，是百姓的日常生活的经典美食，广受群众所喜爱。

春卷：春卷也是立春的传统美食，并且馅有荤有素，十分美味，做法上有蒸有炸，堪称经典。

萝卜：我国自古就有立春节咬萝卜的习俗，在立春这天家家户户都会吃水萝卜，这种萝卜味道清甜，并且种类样式有很多，有红心的、绿心的等等。

春茶：立春吃的春茶并非指喝茶叶，而是用红糖、柑橘、、红枣、桂花等食材一起煮烂，做成粥，其营养丰富，而且美味。

面条：立春吃面条是后来才有的习俗，又叫吃迎春面，有吉祥如意、一年顺利的意思,吃面的习俗主要流传在北方。