南京咸水鸭哪家正宗好吃

人们一提到咸水鸭就知道南京这座六朝古都南京了，南京咸水鸭有着千年的历史，在这千年制咸水鸭工艺有多家，最正宗的就是韩復兴和桂花牌咸水鸭了既嫩又好吃。

南京咸水鸭哪家正宗好吃

章云板鸭店是南京一家人气火爆的盐水鸭店，不是饭点的时间门口也都是人，也是去南京品尝盐水鸭必打卡的美食餐厅，2018-2021年连续多年上榜“大众点评必吃榜”。章云板鸭店是很多老南京人的心头爱，为了保证新鲜，每天只售卖限量的鸭子，卖完为止。卤味正宗，顾客吃起来是越嚼越香。虽然店名叫“板鸭”，卖得较多的却是盐水鸭和烤鸭，鸭子润泽饱满，油亮诱人，隔着油乎乎的玻璃都能闻到一股浓郁的鸭香味儿。其他的卤味看着也直叫人咂嘴。