扬州有什么特产

扬州的特产有：双黄鸭蛋、牛皮糖、绿杨春茶叶。

1、双黄鸭蛋

双黄鸭蛋是扬州最盛产的食物，一个蛋里有俩个黄，蛋白洁白如雪，蛋黄似玛瑙，红白相间的肉质，是全世界最值得品尝的100种味道之一。

2、牛皮糖

牛皮糖被誉为“扬州一绝”，香甜可口，外表铺上一层芝麻，切面棕色光亮，呈半透明的状体，一口咬下去，富有弹性还不粘牙，在中国乃至国外都颇有盛名。

3、绿扬春茶叶

说起扬州的茶叶可是具有历史性的，早在唐宋时期扬州就是远近闻名的茶叶园。因为昼夜温差比较大，茶树的品质十分优良，扬州的茶以香气扑鼻、味倒浓郁、汤绿，深受消费者的喜爱。其中绿扬春茶品质优异，在众多的名茶中独树一帜。