什么叫炼乳（什么是炼乳）

1、炼乳和炼乳没有区别。都是同一种乳制品，只是各地叫法不同。炼乳富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A、维生素C等营养成分。适当食用对人体非常有益。

2、炼乳和炼乳是同一种乳制品，只是在不同的地方叫法不同。炼乳是鲜牛奶经过高温处理，杀死牛奶中的细菌，在这个过程中加入白糖或蔗糖不断搅拌，使牛奶中的大量水分蒸发，形成粘稠的炼乳。

3、炼乳营养成分非常丰富，尤其是蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A、维生素C等营养成分。适当食用炼乳对人体非常有益，可以充分补充人体所需的营养。