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腊八粥的来历和腊八粥的传说是什么

来源:互联网转载 时间:2024-10-10 04:54:00 浏览量:

腊八这一天喝腊八粥这一习俗的来历,是和佛陀成佛的故事有关的。佛教传入内地后,汉传佛教中认为农历十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日,为了不忘佛祖成道以前所受的苦难,也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛,便在这天以吃杂拌粥作为纪念。佛家称这一天为“成道节”,并逐渐产生了很多纪念活动。民间逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的习俗。

元末明初,据传说当年还没有成为皇帝的朱元璋落难,在牢监里受尽苦痛,当时正值寒天,又冷又饿的朱元璋无奈之下竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等等很多种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西用水煮了煮熬成了一大碗“五谷粥”,恰好那天又是腊月初八,朱元璋便美名其曰这锅“五谷粥”为“腊八粥”。后来朱元璋平定天下,做了皇帝,为了纪念在监牢中那个艰苦又特殊的日子,于是他把那一天定为“腊八节”,又把自己那天吃的“五谷粥”正式命名为“腊八粥”。

据说,明太祖朱元璋小时候家里很穷,便给一家财主放牛。有一天放牛归来时过一独木桥,牛一滑跌下了桥,将腿跌断。老财主气急败坏,便把他关进一间房子里不给饭吃。朱元璋饿得够呛,忽然发现屋里有一鼠洞,扒开一看,原来是老鼠的一个粮仓,里面有米、有豆,还有红枣。他把这些东西合在一起煮了一锅粥,吃起来十分香甜可口。后来朱元璋当了皇帝,又想起了这件事儿,便叫御厨熬了一锅各种粮豆混在一起的粥。吃的这一天正好是腊月初八,因此就叫腊八粥。

传说岳飞当年率部抗金于朱仙镇,正值数九严冬,岳家军衣食不济、挨饿受冻,城里的乡亲父老们相继送粥来。后来乡亲们为了纪念这场胜仗,在每年腊月初八,以杂粮豆果煮粥。

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