2吨重龙虾拼盘现场图曝光，简直也太奢华了

2吨重龙虾拼盘，听起来就很刺激，那么是在哪里呢？这种大重量大规模的美食，一定是咱们人干的。最近，一场万人龙虾啤酒宴在河南洛阳老君山开席了，最吸引人的就是这2吨的龙虾拼盘，由小龙虾、啤酒、煮熟的毛豆、以及鲜桃等些许时令水果打造而成的，色彩搭配也很讲究，红配绿却依旧让人食欲大开，不知喜欢小龙虾的各位是否很想去现场呢？

2018年7月28日晚，一场万人龙虾啤酒宴在河南洛阳老君山开席，有人也拍摄了现场重头戏2吨重龙虾的拼盘。据了解，为打造这个龙虾拼盘现场准备小龙虾2000余斤，再加上2000余斤重的水果和啤酒总重量超过2吨，有数千民众来参加这场盛宴，轮番上阵开吃流水席将龙虾拼盘分食一空。

而今的小龙虾已经成为一道全国人民追捧的热菜，网上甚至有说，夏天不吃小龙虾，就不算是真正的夏天。2吨重龙虾拼盘现场图曝光而这里小编也为大家带来小龙虾的正确吃法。

第一步：先拿起一只已经熟透的小龙虾，来判断一下公母，如果在头部与身体之间的位置出现了几根比较坚硬的小腿，那么能够判定它为公虾相反要是没有坚硬的小腿则是母虾，为什么吃个虾子还要分公母呢？因为母虾子比公虾大多更肥美一些。

第二步：吃之前还是要看看小龙虾正不正宗，干不干净，可以通过打开头壳两侧的内部观察到呼吸鳃，要是很干净呈现白色说明养殖环境中的水质比较好，如果是黑色的就是受过污染的。

第三步：一只手轻轻捏住虾身部位另一只手放到虾头，然后只需虾身部位的手轻轻一转就可让虾头和虾身子分离，这个时候就可以看到虾黄附着在刚刚分离的虾身最上面的位置，虾黄的味道很鲜美也是小龙虾最为宝贵的地方，千万不要扔掉了。

第四步：吃小龙虾的身体部位和尾部可以将两侧的外壳顺着纹路向下慢慢捏碎，这样手剥的时候也会更容易。

第五步：有些店家没有去虾线，我们要自己拔除，当中有很多的细菌，吃小龙虾时一定要将这些剔除干净，正确的吃法是两只手分别捏住虾黄位置的正面与背面，轻轻扯开肉质身体在中间就会出现的虾线通常是黑色，只要将它抠出来或者是拿牙签挑出来都行。之后就可以品尝美食啦。