担担鸡是哪个地方菜(担担鸡是哪个地方的菜)
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时间:2024-08-20 16:00:52
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1、蛋鸡是山东省的传统名菜,属于鲁菜。熊鸡以面包为主料。这道菜形似鸡肉,美观独特,鸡肉片嫩滑,肉丸香脆。
2、扛鸡的做法很简单:
3、(1)将番茄的盖子切掉1/3,用勺子倒空成杯状;番茄肉不要浪费,切成小块备用。
4、(2)在番茄锅里盛一些米饭。我用大米、小米、玉米渣煮饭,所以是金银的颜色。营养学家说,你每天吃的食物种类越多,对你的健康越好。当然,如果用纯米的话,也可以。
5、(3)油热了,蒜泥和姜末香了。加入番茄丁和蘑菇,翻炒至汁液流出。加入酱油、胡椒粉、盐和糖调味。可以加点水,让汤更浓。
6、(4)将炒好的番茄铺在番茄锅里的米饭上。往里面倒点汤,让汤渗进米饭里。会很好吃的。
7、(5)将西红柿用锡纸包好,放入170度的烤箱中烤8分钟,然后取出,吃起来很好吃。
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担担鸡是哪里的菜系
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