炖牛肉好吃的关键在于选材、腌制和慢火炖煮,选用优质的牛肉,如草饲牛或黄牛的肉质较为鲜嫩,将牛肉提前腌制,加入料酒、生抽、姜片、葱段和适量的盐,腌制2-3小时,使...
2024-10-25 知识与问答 浏览:545