1、微冻保鲜是将渔获物保藏在其细胞汁液冻结温度以下(-3℃左右)的一种轻度冷冻的保鲜方法,也称为过冷却或部分冷冻。2、微冻保鲜在该温度下,能够有效地抑制微生物的...
2024-11-11 知识与问答 浏览:487