餐饮智能管理专业主要学中外饮食文化、管理学基础、饮食营养与配餐、餐饮食品安全与控制、餐饮原料与供应链管理、饮食消费心理、数字化餐饮概论、中西烹饪工艺、餐厅服务实...

2024-12-11 知识与问答 浏览：911

根据教育部最新公布的《职业教育专科专业目录》可知，餐饮类专业属于旅游大类，包括餐饮智能管理、烹饪工艺与营养、中西面点工艺、西式烹饪工艺、营养配餐等专业，以下是餐...

2024-12-07 知识与问答 浏览：563