因为在做面包之前首先需要将面粉彻底进行发酵,而发酵的过程中其实是酵母菌在进行无氧呼吸的过程,酵母菌的无氧呼吸会产生大量的二氧化碳,在高温中二氧化碳被排挤出面包,...
2024-08-20 综合百科 浏览:2