1、在锅内蒸蛋糕大约需要十分钟到十五分钟左右。蒸锅上汽后十分钟大约就可以出锅了，蒸的时候最好在盛放鸡蛋糕的容器上加个盖子，这样做可以防止鸡蛋糕内的气体快速溢出出...

2024-10-10 综合百科 浏览：648

1、蒸蛋糕只需要20到30分钟。2、开始蒸的时候，蒸汽流量要控制的小一些。蒸3-5分钟后，在表面形成皮层之前，应拍打蒸模，并轻微振动，以去除表面的小气泡。然后适...

2024-08-20 综合百科 浏览：2