皮蛋是会坏的，皮蛋的保质期只有180天。皮蛋本身就是由细菌变质而成的，但是这些细菌属于良性细菌。皮蛋放的时间越久，碱性值就会慢慢减弱，外界的细菌通过蛋壳空隙进入...

2024-10-17 综合百科 浏览：835

1、松花蛋在包装完好的情况下保存5个月。3、购买皮蛋时，可以注意是否有质量认证标志。此外铅、铜含量高的皮蛋，蛋壳表面的斑点会比较多，剥壳后也可看到蛋白部份颜色较...

2024-10-07 综合百科 浏览：914