1、剁椒鱼头菜系:湘菜,剁椒鱼头(英文名:剁椒鱼头)是湖南省的传统名菜,属于湘菜系。据传,起源和清代文人黄宗宪有关。2、通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料,配以豉油、姜...
2024-10-17 综合百科 浏览:834