怎样去除板栗的内皮

要去除板栗的内皮，可以采用以下方法：

1、用刀切开：将板栗放在砧板上，用刀在板栗的顶部和底部各切一个口子，然后用手或者勺子将板栗壳撬开，注意不要用刀片直接刮，以免伤到手。

2、用开水烫：将板栗放入锅中，加入足够的水，然后加热至水沸腾，盖上锅盖，煮约5分钟，取出板栗后，用手指轻轻按压，内皮就会自然脱落。

3、用微波炉烤：将板栗放入微波炉专用容器中，撒上一层薄薄的盐，高火加热2-3分钟，取出后用手轻轻按压，内皮就会脱落，注意不要过度加热，以免影响口感。

4、用烤箱烤：将板栗放入烤盘中，撒上一层薄薄的盐，用200度的温度烘烤10-15分钟，期间可以翻面一次，取出后用手轻轻按压，内皮就会脱落，注意不要过高温度烘烤，以免烤糊。

5、用剥皮器：市面上有专门的剥皮器，可以将板栗的内皮轻松剥离，使用时，将剥皮器插入板栗的开口处，旋转几下即可将内皮剥离。