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怎样去除板栗的内皮

来源:互联网转载 时间:2024-10-24 22:43:09 浏览量:

要去除板栗的内皮,可以采用以下方法:

1、用刀切开:将板栗放在砧板上,用刀在板栗的顶部和底部各切一个口子,然后用手或者勺子将板栗壳撬开,注意不要用刀片直接刮,以免伤到手。

2、用开水烫:将板栗放入锅中,加入足够的水,然后加热至水沸腾,盖上锅盖,煮约5分钟,取出板栗后,用手指轻轻按压,内皮就会自然脱落。

3、用微波炉烤:将板栗放入微波炉专用容器中,撒上一层薄薄的盐,高火加热2-3分钟,取出后用手轻轻按压,内皮就会脱落,注意不要过度加热,以免影响口感。

4、用烤箱烤:将板栗放入烤盘中,撒上一层薄薄的盐,用200度的温度烘烤10-15分钟,期间可以翻面一次,取出后用手轻轻按压,内皮就会脱落,注意不要过高温度烘烤,以免烤糊。

5、用剥皮器:市面上有专门的剥皮器,可以将板栗的内皮轻松剥离,使用时,将剥皮器插入板栗的开口处,旋转几下即可将内皮剥离。

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