怎样烤月饼

烤月饼是一种传统的中秋节食品，下面是简单的烤月饼制作方法：

材料：

- 面粉200克

- 油50克

- 糖80克

- 牛奶100毫升

- 鸡蛋1个

- 红豆沙适量

- 烤盘(或平底锅)

- 烤箱或烤炉

步骤：

1、将面粉、油、糖、牛奶和鸡蛋混合在一起，揉成面团。

2、将面团分成小球状，将每个小球压扁，放入适量的红豆沙馅料。

3、将面皮包裹住馅料，搓成圆形。

4、在烤盘上摆放好月饼，注意留出一定的间距。

5、将烤盘放入预热好的烤箱或烤炉中，以180°C左右的温度烘烤约15分钟至表面金黄色即可。

6、取出烤好的月饼放置冷却架上待凉即可食用。

注意事项：

1、面团的比例可以根据个人口味自由调整。

2、烤箱或烤炉的温度和时间需要根据实际情况进行适当调整。

3、烤好的月饼应放在通风干燥的地方保存，避免潮湿。