怎样去除栗子内皮
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时间:2024-10-24 23:50:59
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要去除栗子内皮,可以采用以下方法:
1、水煮法:将生栗子放入锅中,加入足够的水,用中火煮沸,煮至栗子表面裂开,但不要捞出,继续焖煮5-10分钟,此时栗子的内皮会自然松动,用漏网捞出栗子,放入碗中,轻轻敲打外壳,使内皮脱落。
2、烤箱法:将生栗子放入烤盘中,用刀在栗子表面划一道口子,将烤箱设定为200度,烘烤10-15分钟,当栗子表面出现焦黄迹象时,取出放凉,用手捏一下栗子的外壳,感觉到有一点弹性即可,这样剥去内皮更容易。
3、微波炉法:将生栗子放入微波炉专用容器中,加盖,放入微波炉高火加热4-5分钟,取出后,等待栗子稍微冷却,用手轻轻敲打栗子的外壳,使内皮松动,然后用刀沿着切口处将外壳剥离,即可得到完整的栗子肉和光滑的内皮。
三种方法均能有效去除栗子内皮,根据个人喜好和实际情况选择合适的方法即可。
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如何去除栗子的内皮