怎样清洗菇

你需要选择新鲜的蘑菇，看一看蘑菇的颜色是否均匀，是否有病斑或者虫眼，尽量选择颜色鲜艳，表面没有瑕疵的蘑菇。

将蘑菇放入清水中浸泡，你可以在水中加入一些食盐，让水变得稍微咸一点，这样做可以帮助去除蘑菇上的杂质和农药残留，浸泡的时间大约为30分钟到1小时。

用手轻轻地揉搓蘑菇，看看是否有沙粒或者虫子掉出来，这一步很重要，因为这些沙粒或者虫子可能会影响你的健康。

再次换水清洗，如果你的蘑菇是干的，那么在清洗的过程中可能会发现一些难以清洗的细小碎屑，这时候，你可以用牙刷轻轻刷洗。

用清水彻底冲洗干净，然后放在干净的毛巾上沥干水分。

就是清洗蘑菇的步骤，选择新鲜的蘑菇，并确保在清洗的过程中保持清洁卫生，这样才能保证你的食品安全。