怎样卷羊肉

卷羊肉是一种传统的中国菜肴，通常由羊肉、洋葱、大葱、姜和调味料制成，以下是如何卷羊肉的步骤：

1、准备材料：羊肉、洋葱、大葱、姜和调味料(盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒等)。

2、将羊肉切成薄片，加入调味料腌制半小时以上。

3、把洋葱和大葱切成细丝，姜切成末备用。

4、在平底锅中倒入适量油，烧至五成热后放入羊肉片快速翻炒至变色捞出备用。

5、在锅中留少许底油，放入洋葱和大葱丝煸炒至香味出来后加入姜末继续翻炒。

6、将炒好的羊肉片放在蔬菜上卷起来即可食用。

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