怎样做糖醋姜片

糖醋姜片是一道美味可口的家常菜，做法简单，将姜洗净切片，然后用油炸至微黄色捞出备用，锅中留少许底油，放入葱花、姜片爆炒，加入适量白糖、白醋翻炒均匀，最后倒入适量的水淀粉勾芡即可，这道菜口感酸甜可口，具有开胃消食的功效，适合家常食用。