怎样自己做臭豆腐

要自己制作臭豆腐，首先需要准备豆腐、面粉、苏打水、白醋和盐，将豆腐切成小块，然后将其浸泡在装有面粉和水的碗中，确保豆腐块完全被面粉覆盖，将浸泡过的豆腐块放入蒸锅中蒸熟。

在蒸豆腐的同时，准备臭豆腐的调料：在一个碗中加入适量的白醋、盐和水，搅拌均匀，将蒸熟的豆腐块放入调料中拌匀，让其充分吸收调料的味道，这样，一道美味的臭豆腐就制作完成了。