油饼的油酥怎么做
来源:互联网转载
时间:2024-10-25 00:36:23
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首先准备中筋面粉、猪油或植物油和白砂糖,将面粉过筛后,加入适量的白砂糖搅拌均匀,然后将猪油或植物油加热至微热状态,倒入面粉中,用刮刀拌匀,揉成光滑的面团,盖上湿布,醒发20分钟,将醒发好的面团分成若干小剂子,擀成薄片,包入油酥,捏紧收口,最后将油饼放入烤盘,刷上蛋液,撒上芝麻,放入烤箱烤制至金黄色即可。
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油饼的油酥怎么做视频
首先准备中筋面粉、猪油或植物油和白砂糖,将面粉过筛后,加入适量的白砂糖搅拌均匀,然后将猪油或植物油加热至微热状态,倒入面粉中,用刮刀拌匀,揉成光滑的面团,盖上湿布,醒发20分钟,将醒发好的面团分成若干小剂子,擀成薄片,包入油酥,捏紧收口,最后将油饼放入烤盘,刷上蛋液,撒上芝麻,放入烤箱烤制至金黄色即可。