上海青为什么叫上海青

“上海青”这个名字来源于它的历史来源和地理分布，我们来了解一下“上海”这个地名的由来，上海是中国的一个直辖市，位于长江口地区，拥有世界著名的外滩、东方明珠等旅游景点，上海这个地名最早出现在元朝时期，当时这里是沿海地区的渔民聚居地，因为这些渔民主要来自江南地区(今江苏、浙江一带),所以他们所捕捞的鱼被称为“江鲜”，而上海就是这些江鲜的主要集散地。

为什么这些鱼被称为“上海青”呢？这与上海的历史发展有关，在清朝末年，上海成为了中国的一个重要港口城市，吸引了大量外国人前来经商、生活，英国商人将这种鱼带回了英国，并将其命名为“Shanghai fish”(上海鱼)，由于这种鱼在上海非常受欢迎，很快就在全国范围内流行起来，因此人们习惯性地称之为“上海青”。

“上海青”这个名字既来源于它的地理分布，又与其历史渊源密切相关。“上海青”已经成为了一种具有地方特色的鱼类品种，深受消费者喜爱。