贡菜怎么凉拌好吃

贡菜凉拌是一道非常美味的菜肴，下面是一些制作贡菜凉拌的技巧：

1、准备贡菜，将贡菜洗净，切成细丝或小块，放入开水中焯水至断生捞出，沥干水分备用。

2、准备调料，将葱姜蒜切末或捣成泥，加入适量盐、白醋、白糖、生抽、香油和辣椒油拌匀成调味汁。

3、加入贡菜，将调味汁倒入贡菜中，搅拌均匀即可食用。

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