空气炸锅怎么炸鸡腿

空气炸锅炸鸡腿非常简单，只需几个步骤即可完成，以下是一个简短的解答：

1、准备食材：将鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几道口子，以便入味，然后将鸡腿放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒和姜蒜末，搅拌均匀，腌制30分钟。

2、准备油盘：将空气炸锅预热至200°C，在空气炸锅的烤盘上铺一层锡纸或食用油，以防止食物粘底。

3、蘸粉：将腌制好的鸡腿依次在面粉、淀粉和蛋液中裹上一层薄薄的外衣，这样可以让炸出来的鸡腿更香脆可口。

4、炸鸡腿：将裹好面的鸡腿放入油盘中，轻轻摇晃一下，让多余的面粉掉落，然后将空气炸锅盖上，设定200°C,6分钟，期间可以翻面一次，让鸡腿均匀受热。

5、出锅：时间到后，将空气炸锅关火，等待5分钟左右让内部的油气散去，然后用筷子或夹子将炸好的鸡腿取出，放入盘中即可享用。

注意事项：

1、鸡腿的大小要适中，太大容易熟不透，太小则不容易入味。

2、炸鸡腿时要控制好火候，避免外面焦而里面未熟。

3、根据个人口味可以适当调整腌制料和调料。