大蒜什么时候种植

大蒜是一种常见的蔬菜，种植时间因地区和气候而异，大蒜在春季和秋季进行种植比较适宜，春季种植的时间一般在3月份到4月份，秋季种植的时间则在9月份到10月份。

如果您是在中国北方地区，可以选择在3月底至4月初进行种植；如果您在南方地区，可以选择在9月中旬至下旬进行种植，具体的种植时间还需要根据当地的气候条件来确定。

在种植大蒜时，需要选择肥沃、排水良好的土壤，并且要保证充足的阳光照射，还需要注意播种密度和施肥方法等问题。