什么食物含锌

锌是一种对人体健康至关重要的矿物质，它在人体内发挥着多种生理功能，如免疫支持、生长发育、抗氧化以及神经系统功能等，含锌食物的摄取对于维持人体锌储备和促进这些生理功能至关重要，以下是一些常见的含锌食物：

红肉 :牛肉、羊肉和猪肉等红肉富含锌，牡蛎的含锌量尤为高。

禽类 :鸡肉和火鸡肉也含有一定量的锌。

鱼类和贝类 :鲑鱼、鳕鱼、蟹、虾、贻贝等海鲜都含有丰富的锌。

全谷物 :燕麦、小麦、糙米和全麦面包等全谷物食品含有一定量的锌。

豆类 :大豆、黑豆、扁豆、豌豆等豆类都含有锌。

坚果和种子 :杏仁、核桃、南瓜籽、葵花籽等坚果和种子富含锌。

奶制品 :牛奶、酸奶和奶酪等乳制品也是锌的良好来源。

蛋类 :鸡蛋中含有一定量的锌。

动物性食物比植物性食物更容易吸收锌，均衡饮食中的食物种类应尽量多样化，虽然锌对健康非常重要，但过量摄入也可能带来副作用，如恶心、呕吐、腹泻等，建议按照推荐的每日摄取量(RDA)来摄入锌，成年男性的RDA为每天9毫克，而成年女性和青少年则为每天13毫克。