怎么做小龙虾

小龙虾是夏季烧烤和美食的热门选择，以下是如何制作小龙虾的简短步骤：

准备材料 :新鲜的小龙虾，大蒜，生姜，辣椒，香菜，酱油，料酒，盐，糖，花椒，八角，香叶，葱，豆瓣酱。

清洗小龙虾 :将小龙虾清洗干净，剪去虾须和虾脚尖，用牙刷刷洗虾壳，沥干水分备用。

调料腌制 :在一个大碗中，加入切好的大蒜、姜片、辣椒、香菜、葱花，然后添加酱油、料酒、盐、糖、花椒、八角、香叶、豆瓣酱，搅拌均匀，将腌制好的小龙虾放入碗中，确保每个小龙虾都裹满了调料，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制至少2小时。

烹饪小龙虾 :预热烤箱至200摄氏度(约392华氏度)，把腌制好的小龙虾放入烤盘中，烤15分钟左右或者直到虾壳变成红色。

享用美食 :取出烤好的小龙虾，撒上一些葱花和香菜作为装饰，即可食用，你也可以选择搭配啤酒或冷饮一起享用。

就是制作小龙虾的简短步骤，希望对你有所帮助！