粽子叶煮几分钟可以煮熟 粽子叶要煮多久才可以
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时间:2024-09-10 11:01:00
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1、干粽子叶先用冷水泡2到3小时,然后直接倒冷水在锅里煮4到5分钟左右。粽叶植株低矮,上面沾附着灰尘、细菌,包粽子前将粽叶放在锅里煮一下可以杀死粽叶上残留的细菌,起到杀菌、杀毒的作用。新鲜的粽叶十分的坚硬,而包粽子的过程中粽叶是需要折叠的,直接包,柔韧性不够,容易破裂、漏米,而将粽叶煮一下可以加强粽叶的柔韧性,使粽子包起来更方便。
2、粽叶应该先用冷水泡一下,然后煮2-3分钟,等粽叶变软之后即可取出。新鲜粽叶可以用来包粽子,也可以将其煮过之后干制保存。将新鲜粽叶的正、反面刷洗干净,注意力度不要太大,避免刷破粽叶;锅中加水烧开,将洗净的粽叶放下去煮2-3分钟,捞出晾干之后密封保存即可。
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粽子叶煮多长时间好
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