烧白子价格（烧白子是什么？）

1、我在大阪旅行期间，刚刚和寿司店的老板就这个问题进行了深入的探讨。

2、灼白子其实是一个统称，泛指海豚鱼或鳕鱼的精囊。

3、它们都很好吃，但海豚鱼更好。

4、两者价格和口味差别很大。

5、最好吃的是海豚鱼，特别是烤的。

6、一般吃整条河豚的时候，看运气能不能碰到公鱼。

7、如果是雌鱼，当然是没有的。

8、据说一个有经验的厨师可以凭感觉摸到鱼的雌雄，外观难以分辨。

9、如果指定要吃雄鱼，价格会高很多，或者光是烧白子的价格就相当高了。

10、小的200元左右。

11、建议你有机会试试。

12、清蒸的河豚煮出来的白籽真的能做出爆浆，像猪脑一样嫩很多，咬起来像日本豆腐。

13、这个东西最好在大阪吃，所有的活鱼都是宰杀煮熟的。

14、挺新鲜的。