四喜丸子是哪个地方的菜
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时间:2024-09-19 02:16:01
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四喜丸子是山东的菜,它属于鲁菜菜系,是中国经典的传统名菜。由四个色香味俱全的肉丸子组成。寓意着福禄寿喜四大喜事。常常用于喜宴或寿宴等中的压轴菜。四喜丸子的外观上来看,由四个较大的肉丸和其他各种辅料制成的,四喜丸子的做法和狮子头基本差不多,只是四喜丸子只限于用四个肉丸。
它的主要用料为猪肉、葱花、鸡蛋等等。四喜丸子整体的颜色金黄,鲜嫩美味,味道适口,肉质香嫩,在嘴巴中四喜丸子的香味喷薄而出,使人有意犹未尽的感觉。炸丸子的时候火不能太旺,一面把蛋粉给炸胡。
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四喜丸子是什么地方的菜
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