酒店管理专业主要学什么
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时间:2024-09-27 08:29:47
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酒店管理专业主要学习的课程包括:《酒店人力资源管理》、《餐饮经营管理》、《酒店前台与客房管理》、《旅游商品学》、《酒吧经营与管理》、《酒店服务质量管理》、《酒店公共关系》、《酒店规划与设计》、《酒店经营战略》、《酒店投资规划与设计》 ,部分高校按以下专业方向培养:旅游、涉外、高级管家、人力资源、现代营销、奢侈品管理、财务及投融资、航空旅游服务、酒店部门经理、酒店运营管理。
材料补充:
酒店管理是中国普通高等学校本科专业,授予学位为理学学士,修业年限为四年。酒店管理主要研究经济学、管理学、酒店管理方面的基本知识,接受酒店的前台、餐厅、客房、会展多方面的管理和服务技能训练,进行酒店的服务、管理、经营。该专业学生考研方向为旅游管理、企业管理、法律(非法学)、会计、工商管理、行政管理,就业方向为从事于酒店类企业,进行餐饮服务、前台接待、客房服务、大堂经理、酒店管理、酒店经营之类的工作。
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